2025.12.11
【アプリ会員様限定】12月15日〜31日開催!年末ジャンボ感謝くじ&スタンプ2倍キャンペーン
平素より灯花をご利用いただき、誠にありがとうございます。
【注意事項】
皆様のご参加とご来店を心よりお待ちしております。
【関連情報】
鯛塩そば灯花公式X(旧Twitter):https://twitter.com/touka_ramen
鯛塩そば灯花公式Instagram:https://www.instagram.com/touka_ramen

2025.12.11
平素より灯花をご利用いただき、誠にありがとうございます。
皆様のご参加とご来店を心よりお待ちしております。
【関連情報】
鯛塩そば灯花公式X(旧Twitter):https://twitter.com/touka_ramen
鯛塩そば灯花公式Instagram:https://www.instagram.com/touka_ramen
2025.10.15

いつも「鯛塩そば灯花」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、期間限定で ハロウィン限定アプリスクラッチキャンペーン を開催いたします!
10月16日(木)〜10月31日(金)の期間中、灯花公式アプリクーポンタブを開くと、1日1回スクラッチに挑戦できる3種の「ハロウィンくじ」が登場!
当たったその日から使える特典がその場で発行されます。
お得な特典をゲットして、贅沢な一杯をお楽しみください!
◼︎キャンペーン概要
実施期間:2025年10月16日(水)〜10月31日(木)
対象店舗:鯛塩そば灯花 全店
利用条件:灯花公式アプリのスクラッチクーポンで当選、特典は当日限り有効
【注意事項】
※スクラッチクーポンの有効期限は、毎日更新というクーポンの性質上、当日限り有効とさせていただきます。
※他クーポンとの併用は基本的に不可となりますが、ハロウィン企画のスクラッチクーポン同士は当日限定のため併用可能です。
※使用済みのクーポンはご利用になれません。また、お客さまの操作で誤って「使用済み」にしてしまった場合も利用できなくなります。
※その他クーポンご利用前に、当選クーポンのご利用条件や注意事項をご確認ください。
ハロウィン気分を楽しみながら、灯花のこだわりの一杯をお得に味わえるチャンス!
毎日アプリを開いて、ぜひスクラッチに挑戦してみてください。
↓アプリのダウンロードはこちら↓
【関連情報】
鯛塩そば灯花公式X(旧Twitter):https://twitter.com/touka_ramen
鯛塩そば灯花公式Instagram:https://www.instagram.com/touka_ramen
2025.8.29

🏅ランクアップシステム、知ってましたか?
実は…こんなにお得なんです!✨
灯花公式アプリのスタンプカード、
ただスタンプを集めるだけじゃありません。
来店ごとにランクが上がって、特典がどんどん豪華に!
最終ランク「Rank.6《鯛》」では、なんとお好きな商品が1品無料に!
毎回のご来店が、コンプリートへの一歩です📱🎁
【ランク別特典はこちら!】
※すべてのランクで、スタンプ3個・7個の特典は共通です。
🔰 Rank.1《梅》
・スタンプ3個:味玉1個プレゼント
・スタンプ7個:鯛めし1杯プレゼント
・スタンプ10個:麺類1杯プレゼント
🎋 Rank.2《竹》
・スタンプ10個:税抜1,300円までの麺類1杯 無料クーポン
※内容・金額は変動する場合がございます
🌲 Rank.3《松》
・スタンプ10個:限定麺1杯 無料クーポン
※内容・金額は変動する場合がございます
🌸 Rank.4《花》
・税抜1,500円までの麺セットプレゼント
※内容・金額は変動する場合がございます
🔥 Rank.5《灯》
・税抜2,000円までの麺セットプレゼント
※内容・金額は変動する場合がございます
👑 Rank.6《鯛》
・コンプリート特典:お好きな商品1品プレゼント!
📱 スタンプの貯め方:
ご来店時、会計または注文の際にスタッフへアプリをご提示ください。
その場でスタンプを付与いたします!
ランクアップで楽しさ倍増✨
“行くだけ”じゃもったいない、ぜひコンプリート目指してご利用ください!
◼︎灯花LINE公式アカウント
【関連情報】
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鯛塩そば灯花公式Instagram:https://www.instagram.com/touka_ramen
2025.7.31
いつも灯花をご利用いただきありがとうございます。
今から10年前、「一杯のラーメンでお客様に幸せになっていただきたい」という想いから、鯛塩そば灯花はその歩みを始めました。
小さな灯りとして産声を上げたその一杯は、多くのお客様に支えられ、やがて大きく花開き──本年、創業10周年という節目を迎えることができました。
この10年間を支えてくださったすべての皆様への感謝を込めて、メインテーマを軸とした特別企画と3つのキャンペーンを実施いたしました。
おかげさまで多くの方にご参加いただき、10周年を皆さまと共に祝うことができました。
改めまして、心より御礼申し上げます。
【10周年感謝祭 特別企画】Instagramフォトコンテスト「あの頃も、今も、灯花と」大賞発表

10周年感謝祭特別企画「心に咲いた、十年の灯花」Instagramフォトコンテストへ多くの方がご参加いただき、誠にありがとうございました。
本年に迎えた「鯛塩そば 灯花」10周年の節目を記念し、特別企画として開催いたしましたInstagramフォトコンテスト「心に咲いた、十年の灯花」。
おかげさまで、約350件ものご応募をいただきました。
どの投稿も、それぞれの視点から“灯花”への想いや日常のひとコマを美しく切り取り、私たちにとってかけがえのない10年間の歩みを、あらためて深く感じさせてくれるものでした。
この場をお借りして、皆さまから寄せられたあたたかなエピソードと素敵なお写真の数々に、心より感謝申し上げます。
“灯花”が皆さまの生活の中にしっかりと根を張り、心に小さな灯をともす存在であり続けられたことを、スタッフ一同、大変嬉しく思っております。
そしてこのたび、厳正な審査のもと、大賞作品が決定いたしました!
🏆 大賞受賞者:@weilaishanshan 様
📸 投稿URL:https://www.instagram.com/p/DKydYJmByhG/
※大賞に選ばれた方には、「鯛塩そば 灯花」全店でご利用いただける お食事券10万円分 を贈呈いたします。
今回のフォトコンテストを通じて、あらためて多くの方々に支えられてきた10年間であったことを実感いたしました。
これからも変わらぬご愛顧を賜れますよう、一杯一杯、心を込めてご提供してまいります。
今後とも「鯛塩そば 灯花」をどうぞよろしくお願いいたします。
共に、未来へ
この十年は、ひとえに毎日ご来店くださったお客様お一人おひとりの存在によって照らされてきました。改めまして、今日まで灯花を支えてくださった全ての皆様に心から感謝申し上げます。皆様の笑顔があったからこそ、灯花の灯は十年間消えることなく輝き続けることができました。
私たちは、これからもお客様と共に一日一日を大切に、幸せな時間を積み重ねていきたいと願っております。
その想いを胸に、歩みを止めることなく更なる美味しさと感動を追求し続けてまいります。
創業当初の情熱は今も少しも色褪せることなく、むしろ10年の経験を経ていっそう燃え上がっています。
変わらぬ真摯な姿勢で最高の一杯を探求し、皆様に笑顔をお届けすることをお約束します。
そしていつの日か、この鯛塩そばの感動を日本中、さらには世界中の人々へと広げていけるよう、挑戦を続けてまいります。
10年という節目はゴールではなく新たなスタートラインです。これから先の灯花も、麺に込めた愛情と共に皆様の日常に寄り添い、小さな幸せの灯をともしていきたいと思います。
心に咲いた灯花の明かりを消すことなく、次の十年もその先も、末長くお客様と歩んでいけますように──。
今後とも鯛塩そば灯花をどうぞよろしくお願いいたします。
◼︎灯花LINE公式アカウント
【関連情報】
鯛塩そば灯花公式X(旧Twitter):https://twitter.com/touka_ramen
鯛塩そば灯花公式Instagram:https://www.instagram.com/touka_ramen
2025.6.9

東京・曙橋にて長年多くのお客様にご愛顧いただいてきた「鯛塩そば 灯花 本店」は、2025年6月10日をもって、四谷にある姉妹店「灯花繚乱」と統合し、下記新住所の四谷へ移転し、新たな店舗として移転オープンいたしました。
今回の移転・統合は、両店舗がそれぞれ培ってきた経験をひとつの空間で融合させ、より多くのお客様に“灯花”の世界観をお楽しみいただくための深化を目指す取り組みです。
これにより、「鯛塩そば 灯花」ならではの繊細な鯛だしの一杯に加え、「灯花繚乱」で親しまれてきた多彩なメニューも引き続きご提供いたします。
両ブランドの魅力を一店舗で堪能いただける、これまでにない新しいスタイルの店舗へと進化します。
これまでご来店いただいた皆様にとっても、新たな楽しみをご提供できる場になるよう、これまで以上に味・サービス・空間づくりに磨きをかけてまいります。
引き続き「鯛塩そば 灯花 本店」をどうぞよろしくお願いいたします。
2025.5.28

2025年5月30日(金)、東京都多摩市にある「京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター クラウン街」内に、『鯛塩そば 灯花 聖蹟桜ヶ丘SC店』がグランドオープンいたしました。
『鯛塩そば 灯花』は、“見て美しい、食べて美味しい、本格鯛塩ラーメン”をコンセプトとしたラーメンブランドで、東京都内の本店は「食べログ 百名店」に選出されるなど、味と盛り付けの両面で高い評価をいただいています。
2025年4月現在、『塩つけ麺 灯花』や『京紫 灯花繚乱』などのサブブランドを含め、全国で25店舗を展開。首都圏を中心に、愛知県や福岡県などへも出店を進めており、全国的なブランド展開を加速させています。
今回オープンする『聖蹟桜ヶ丘SC店』は、多摩地域初出店。都内各地に広がる店舗網の中でも、“本格”真鯛出汁ラーメンの魅力を新たな地域へ届ける拠点として、さらなるブランド認知の拡大を目指します。
【店舗概要】
店舗名:鯛塩そば 灯花 聖蹟桜ヶ丘SC店
オープン予定日:2025年5月30日(金)
住所:〒206-0011 東京都多摩市関戸1丁目10-10-1
京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター クラウン街内
営業時間:11:00〜22:00(ラストオーダー 22:00)

開業以来、『鯛塩そば 灯花』は真鯛の旨味を最大限に引き出した本格真鯛出汁ラーメンを追求し続けてまいりました。
厳選された食材と、ラーメンづくりに情熱を注ぐ職人の技が織りなす一杯は、多くの著名人にも愛されています。
素材:宇和島産の真鯛をはじめ、厳選された高品質な食材を使用
出汁:水と真鯛の中骨のみで丁寧に炊き上げた、黄金色に澄んだ旨味の結晶
麺:灯花スープのためだけに開発された、繊細な食感の特注ストレート細麺
盛り付け:日本庭園を思わせる、美しく趣のある盛り付け
料理:最後の一滴まで真鯛の旨味を楽しめる「鯛茶漬け」などの多彩なメニュー
鯛塩そば 灯花(本店)
・Yahoo! ラーメン特集「第7回 最強の次世代ラーメン決定戦」優勝(2015-2016)
・食べログ 百名店 選出
京紫 灯花繚乱
・東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー(TRY)新人賞 オリジナル部門 優秀賞
・第8回 お取り寄せラーメン・オブ・ザ・イヤー「宅麺.com」で最も売れたラーメン・つけ麺部門賞(2019)
塩つけ麺 灯花
・東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー(TRY)新人賞 塩部門/つけ麺部門 第3位
◼︎灯花LINE公式アカウント
【関連情報】
鯛塩そば灯花公式X(旧Twitter):https://twitter.com/touka_ramen
鯛塩そば灯花公式Instagram:https://www.instagram.com/touka_ramen
2025.5.23

2025年4月18日(金)、愛知県安城市の「ららぽーと安城」内に、『鯛塩そば 灯花 ららぽーと安城店』がグランドオープンいたしました。
『鯛塩そば 灯花』は、“見て美しい、食べて美味しい、からだに優しい”をコンセプトにした、本格真鯛出汁ラーメンの専門店です。東京都内の本店は、ラーメンファンから高く評価され、「食べログ 百名店」にも選出された実績を誇ります。
2025年4月現在、サブブランドである『塩つけ麺 灯花』や『京紫 灯花繚乱』を含め、全国で25店舗を展開中。
首都圏を中心に、愛知・福岡など全国各地へとブランドを広げています。
昨年の『イオンモール大高店』、『イオンモール岡崎店』の出店に続き、今回の『ららぽーと安城店』のオープンにより、東海エリアでの展開がさらに加速。“本格”真鯛出汁ラーメンの魅力を、より多くのお客様にお届けしてまいります。
【店舗概要】
店舗名:鯛塩そば 灯花 ららぽーと安城店
オープン日:2025年4月18日(金)
住所:〒446-0065 愛知県安城市大東町9-30 ららぽーと安城 3F フードコート内
営業時間:10:00〜22:00(ららぽーと安城の営業時間に準ずる)

開業以来、『鯛塩そば 灯花』は真鯛の旨味を最大限に引き出した本格真鯛出汁ラーメンを追求し続けてまいりました。
厳選された食材と、ラーメンづくりに情熱を注ぐ職人の技が織りなす一杯は、多くの著名人にも愛されています。
素材:宇和島産の真鯛をはじめ、厳選された高品質な食材を使用
出汁:水と真鯛の中骨のみで丁寧に炊き上げた、黄金色に澄んだ旨味の結晶
麺:灯花スープのためだけに開発された、繊細な食感の特注ストレート細麺
盛り付け:日本庭園を思わせる、美しく趣のある盛り付け
料理:最後の一滴まで真鯛の旨味を楽しめる「鯛茶漬け」などの多彩なメニュー
主な受賞歴(サブブランド含む)
鯛塩そば 灯花(本店)
・Yahoo! ラーメン特集「第7回 最強の次世代ラーメン決定戦」優勝(2015-2016)
・食べログ 百名店 選出
京紫 灯花繚乱
・東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー(TRY)新人賞 オリジナル部門 優秀賞
・第8回 お取り寄せラーメン・オブ・ザ・イヤー「宅麺.com」で最も売れたラーメン・つけ麺部門賞(2019)
塩つけ麺 灯花
・東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー(TRY)新人賞 塩部門/つけ麺部門 第3位
◼︎灯花LINE公式アカウント
【関連情報】
鯛塩そば灯花公式X(旧Twitter):https://twitter.com/touka_ramen
鯛塩そば灯花公式Instagram:https://www.instagram.com/touka_ramen
2025.5.23

2024年11月21日(木)、イオンモール岡崎3Fフードコート(愛知県岡崎市)に『鯛塩そば灯花』がオープンいたしました。
これまで首都圏を中心に店舗数を増やしてきましたが、2024年より全国に展開、東海エリアでの出店は同年5月にオープンした大高店に続き2店舗目となります。
■店舗情報
鯛塩そば灯花 イオンモール岡崎店
住所:〒444-0840愛知県岡崎市戸崎町外山38−5 イオンモール岡崎3Fフードコート内
電話: 0564-64-1086

『鯛塩そば 灯花』は開業当初から一貫して、真鯛の旨味が凝縮した本格真鯛出汁らーめんを提供する。厳選素材と、ラーメンにこだわり抜いた職人の技が織りなす本格鯛塩らぁ麺は、各界著名人にも根強いファンが多い。
美味しさの秘密を一部紹介
素材 : 宇和島産の真鯛を中心に厳選した素材を使用
出汁 : 水と真鯛の中骨のみを使用し、丁寧に炊いた真鯛スープは黄金色に透き通った旨味の結晶
麺 : 美しい麺線を描く細麺は灯花スープのためだけに開発した特注ストレート麺
盛付 : 日本庭園を彷彿させる、美しく趣ある麺線と盛り付け
料理 : 真鯛の旨味を最後まで楽しんでもらうメニュー、鯛茶漬け
『灯花』受賞歴(サブブランド含む)
・鯛塩そば 灯花 : Yahoo! ラーメン特集 2015-2016 第7回 最強の次世代ラーメン決定戦 優勝(本店)
・鯛塩そば 灯花 : 食べログ百名店(本店)
・京紫 灯花繚乱 : 東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 オリジナル部門 優秀賞
・京紫 灯花繚乱 : 宅麺com第 8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019『宅麺.com』で最も売れたラーメン・つけ麺部門賞
・塩つけ麺 灯花 : 東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 塩部門・つけ麺部門ダブル受賞 第3位
◼︎灯花LINE公式アカウント
【関連情報】
鯛塩そば灯花公式X(旧Twitter):https://twitter.com/touka_ramen
鯛塩そば灯花公式Instagram:https://www.instagram.com/touka_ramen
2025.1.16
鯛塩そば 灯花/塩つけ麺 灯花/京紫 灯花繚乱 共通公式アプリ
☆☆ 2025年1月16日リリース ☆☆
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『鯛塩そば灯花』をはじめとするラーメンブランド『灯花』は、2025年1月16日に公式アプリをリリースしました。公式アプリでは、灯花をもっとお得にもっと楽しんでいただけるコンテンツを配信。ランクアップするごとに特典が豪華になるスタンプカードや、誕生月限定の特別クーポン、店舗限定のセグメント情報などアプリ限定機能も満載です※。
美味しく美しい、灯花のらぁ麺をこれまで以上にお楽しみください。特典ゲット手順は本文下段でも紹介
※ これまでのクーポンやスタンプカードは引き続きご利用いただけます。
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※2025.03.16以降、特典内容が変更することがあります


その他アプリのお得な使い方をご案内しております
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公式アプリでは、灯花をもっとお得にもっと楽しんでいただけるコンテンツを配信して参ります。
これからも灯花各店ご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
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